nives

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Roba di pasticceria

Sfogliando le pagine macchiate e ingiallite di antichi volumi, percorriamo la storia della terra di Lagonegro, all’interno della quale si intrecciano narrazioni creative e ingegnose nelle loro numerose varietà culturali. È tra quelle righe che si scoprono capolavori d’arte, di…

I nostri dessert

Un drink principesco: un ballon di Nives con ghiaccio, delizioso se degustato con i dolci dell’antica tradizione rinascimentale. Aperitivi e dessert principeschi Nel periodo rinascimentale un cuoco reputato — oggi diremmo stellato — prestava la sua opera alla Corte dei…

Una formula ancestrale

Nives Elixir tra le rocce del territorio lucano

Il segreto dell’aromaticità di Nives Elixir di Lagonegro è custodito in una ricetta che sembra evocare la notte dei tempi. Il suo profumo si fonde con le essenze di una natura ancestrale e selvaggia e con le antiche abitudini delle…

La magia del Monte Sirino

Nives Elixir sul Monte Sirino

Il Monte Sirino è un luogo in cui natura, spiritualità e tradizioni popolari si incontrano. I suoi boschi, i suoi altipiani e le numerose erbe officinali spontanee custodiscono da secoli un patrimonio profondamente legato alla storia di Lagonegro e delle…

La storia

Paesaggio montano del Monte Sirino

Dall’interesse per il passato alla riscoperta di un sapore autentico e mediterraneo: il viaggio di Giuseppe e Milena Falabella attraverso la storia, la cultura e le tradizioni del borgo antico di Lagonegro. I primi passi Dalla passione per la ricerca…